类，体内也没有寄生虫，完全可以生吃。
    另外将沙尖鱼去鳞去内脏，放生姜片、盐巴、82年老高粱，腌制五分钟，等会准备油炸做椒盐。
    高汤沸腾后。
    李青峰用勺子试了下味道，味道非常鲜美。
    真正的海鲜高汤是不用放盐巴和味精，因为这些味道，本身就来源于大海，最早的味精就是用海带提炼出来的。
    紧接着，李青峰将响螺率先放了进去，接着将对半切的红花蟹放进去，依次是皮皮虾和对虾、还有海蚌。
    海鲜火锅要想保持鲜味，最忌讳的就是什么都往里面放，李青峰放的这些，大多都是比较鲜甜的海鲜。
    浓浓的海鲜味扑鼻而来，龙虾的香味喷射了出来，清甜的蟹肉味，响螺的清香，数种味道相互交错，并没有出现相斥反应，反而混成了一股浓浓的海鲜味。
    李青峰简单算了一下，这份海鲜火锅的成本，最少需要五千元，要是放在高档酒店，卖个五位数都是很正常的事情。
    马逗逗早已经口水横流，忍不住催促道：“小外甥快点，我快饿死了。”
    红花蟹要多煮一会，而海蚌过个水就可以了，李青峰第一时间将海蚌肉捞出来，端到了两位美女的面前。
    同时还给他们准备了调味料，逗逗姨比较喜欢花生酱，李青峰是知道的，罗教授就不懂了，干脆把酱料放在她面前让她自己调配。
    “谢谢你，小李，真是不好意思，还要让你煮东西给我们吃。”罗教授说道。

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