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第169章 试吃油鱼(求订阅)(2/5)
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   这种鱼的肉质,应该很嫩。
    不然不会如此丝滑。
    分解手术结束后。
    李青峰从储物空间里拿出了冰块,将鱼肉放在冰块上,让它们稍稍冷静一会儿,一般冷静的肉比较好吃。
    接着,祭出了烤架。
    将压缩木炭给点燃。
    一部分用作刺身,
    一部分则用来烧烤。
    对李青峰来说,刺身是相对简单的做法,也是判断一种海鲜好不好的吃法。
    先拿把锤子,将冰块敲碎,然后铺在盘子底部。
    弄了一叠生抽辅料。
    接着,切一个指橙。
    这货被称之为水果界的鱼子酱,非常的酸爽,可以用来中和油鱼的腻。
    说实在的,指橙并没有柠檬来的好用,可柠檬太便宜了,也没啥新鲜度,总得需要一些新食材来装逼。
    进口稀有的指橙,
    刚好符合这种期待。
    李青峰斜切了几片油鱼肉下来,摆在碎冰上,随后将指橙对半切,把里面的橙肉挤在了刺身上。
    仪式感还是需要的。
    李青峰拿起筷子,鼓起了勇气,夹起了一片油鱼刺身。
    真正的勇士,敢于面对黑暗的厕所,一位合格的美食家,不会拒绝新的食材。
    入口的瞬间。
    李青峰就感受到了浓浓的油脂味,还有大海的腥味,但口感是真的没话说,这种油鱼刺身,完全不用咬的那种。
    入口即化

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