李青峰都觉得超级头疼，吃的都觉得恶心难受。
    还有很多螃蟹的排泄口是真的臭啊，要是不处理直接清蒸了，那味道简直爽歪歪，半点吃的食欲都没有。
    另外，海域也有很大的关系，有些海域出产的海鲜就是特别腥臭，大多数原因是该海域养殖密度过大。
    导致水太肥，藻类太多。
    所以味道也就一般。
    除了这些外，海鲜还特别讲究火候，就跟涮牛肉一样的道理，不同的海鲜清蒸的时间也不一样。
    李青峰可以保证，那些一大盘无数种类海鲜放在一起蒸的，绝对不是吃海鲜的老手。
    比如一些鹭城本地的黄蛤，清蒸时，水开后，最好不要超过三分钟，否则味道会变柴。
    而有一种三角白蛤。
    清蒸到开盖时，就可以吃了，这时候味道最是鲜甜。
    吃海鲜也是一门学问，这一点有“食神”之称的蔡澜先生最有感触。
    还有海里捕捞起来的海鲜，大多数都很暴躁，时不时就选择自杀，活下来的不精心照顾，也立马死给你看。
    这也是海边渔民，为什么总是天还没亮，就出门捕鱼的原因，拼的就是一个鲜字。
    由于海风比较小。
    李青峰尝试开船到海岛的另一头的滩涂去巡视下自己的领土。
    结果还真没意识到，这个海岛是那么的大，橡皮艇开了一个多小时，这才到达滩涂边缘。
    到了滩涂这边。
    李青峰洗了洗

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