“这货贵着呢。”李青峰说道。
    “不好看，再贵我也不要。”
    李青峰：
    八斤的椰子螺被李青峰处理完后，只剩下三斤肉不到。
    焯一下水，变成了两斤。
    这海鲜缩水有点严重啊。
    李青峰用刀将椰子螺肉切片，比较硬的那部分准备拿来做【螺片炖小鸡】，而相对软的螺片，则可以拿来爆炒。
    上高压锅。
    李青峰将鸡肉、生姜片、螺片一起放进去，加了一些料酒和几滴白醋，盖上锅盖后开始压。
    接着拿出了炒锅。
    油八分热时。
    放姜、葱白、花椒、干辣椒，煸炒出香味后，李青峰将螺片放进去爆炒，加入青红酒，这酒是本地酒，跟花雕酒差不多，都属于黄酒，用来炒菜非常的香。
    除了青红酒外。
    李青峰加入了蚝油、生抽和白糖，鹭城人魔都人差不多，都喜欢吃甜的。
    不过加白糖爆炒，不单能让螺片变得金黄好看，还能将美拉德效应拉到最大值。
    高温爆炒后。
    椰子螺片会缩卷起来，每一片都呈现微微的焦黄色，此时的厨房，向外迸发出的浓浓香味，让大厅里玩手机的方芮躁动不安起来。
    不停咽着口水。
    双眼死死盯着厨房里炒菜的李青峰，看到他将青红辣椒洒进了锅底，对于本身就喜欢吃辣的方芮来说。
    这道菜完全俘获了她的身心。
    这男

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