李青峰的厨技还是不错的，很快就把龙虾肉和龙虾壳分离开来，三斤多的龙虾，身上的虾肉一斤都不到。
    将雪白晶莹的龙虾肉装盘后，李青峰打开了海洋图鉴，找了下蛔目--异尖科--线虫属这个目录。
    运气不错的是，这个目录下并没有发现异尖线虫这张卡片，海洋生物也是有寄生虫的，而最让人害怕的则是异尖线虫。
    这是为数不多可以在人体里存活的寄生虫，一般会出现在三文鱼、金枪鱼、石斑鱼以及各种海鲜的体内。
    一旦还没没有煮熟或者生吃的话，很容易感染这种寄生虫。
    且感染这种异尖线虫病还非常的麻烦，肠虫清之类的药物根本不管用，只能通过手术取出来。
    没有这种寄生虫。
    李青峰也就放心了，可以安心的吃一顿龙虾刺身了。
    刀起刀落。
    龙虾肉被切成了一瓣一瓣，就跟牛肉有纹理一样，龙虾肉也是有纹理的，它是花瓣肉，顺着纹路切，就不容易把虾肉给切散掉。
    切完后，将虾肉放在冰水里。
    接着，李青峰把虾脑取了出来，打了两个鸡蛋，准备搞个虾脑蒸蛋，至于剩下的虾头，则用来煮粥。
    也很简单。
    下姜葱蒜把虾头虾壳爆香，炒到通体发红，加入开水，熬出又红又香的龙虾高汤，然后用这个汤去煮粥，就是最完美的龙虾粥。
    熬粥的时候，顺手制作一些酱料。
    李青峰最爱的酱料是：香

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