水，然后放在锅里放调料卤着就成。
    凉皮儿这个东西，许知本来意思是想着现做现吃比较好，但是很多东西她也不好带过去，索性就在家里把凉皮儿都装好，然后倒哪里的时候再放调料，凉皮儿要是不遇到水基本上不会黏在一起。
    然后就有一个很严重的问题，许知不知道怎么装，她在家里自己吃，自然就是用碗吃，可是要是卖，也不能卖一碗就把碗也给人家了吧！
    许知想了很久，还是决定还得用荷叶包着，荷叶一般不会漏水，凉皮儿要是拌好了也不会有很多汤汁，只有一点点而已，基本上可以忽略。
    到时候拿大碗装着，然后在碗里搅拌，最后倒在荷叶上就行。
    等到大家熟悉了，就可以自己从家里拿碗来，这样也方便。
    许知又开始异想天开了，她想有个铺子，要是能卖个铺子，她也能在铺子前面放上几张桌子几张凳子，然后让客人在铺子里吃了。
    可惜现在别说买铺子了，她连租赁都租不起，唉！
    下午许知带上做好的凉皮儿，这个是先做的，就做的不多，她打算带给村长家里人尝尝，因为不算多，许知也就没有太客气了，装了满满一大碗，回头家里要是有人，就尝尝味道了。
    她得去问问村里哪家有花生卖，她想买几斤，请人帮忙自然要带礼物，许知就带了新做的凉皮儿了，也让大家尝尝，看看是否符合他们的口味。
    许知要出门，花花又叫唤，许知无奈，她也不能抱着它们两个去，村长家里

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