乐呵呵的把这些东西都收起来了,这些只要不回潮基本上都能放一年都没有问题。
东西都收拾了一圈,许知心里满足极了,日子肯定会慢慢变好的!
为了庆祝好日子的开端,许知决定今儿个中午一定得吃点好的。
菜色也很快定了,木耳炒山药,香菇肉片,再做一个青菜鸡蛋汤,她一个人吃这些已经很丰盛了。
木耳先放水泡着,山药是前天去山上发现的,然后她就挖了一些回来,她以前在现代的时候就很爱吃山药。
而且奇怪的是,山上的野菜都不算多,毕竟大家都不富裕,上山挖野菜的人还是不少的,可是那山药偏偏没有人吃?莫非大家不知道能吃?
没想明白,许知就暂时不想了,还是做菜要紧。
肉切片,薄一点的肉片,回头加上面粉裹上,炒的时候就会很嫩了。香菇也是要泡发的,许知就先去准备佐料了。
找来找去,家里除了盐就什么都没有了,许知没有办法,找了像紫甘蓝一样的菜,颜色很深,回头放一点在肉菜里面,好歹添点色彩。
把肥肉切一点下来,锅烧热了,先把肥肉丁放进去,多炒炒,直到把油基本上都炒出来,然后再放拌过面粉的肉片下锅,滋啦一下,肉香就出来了。
肉炒至变色,然后放上香菇片,放盐还有一点有颜色的菜,炒一炒,那颜色出来了,就变得好看了。
香菇肉片炒好了,趁着油锅,许知就直接放了木耳还有山药,少加一点水,放一些盐就可以
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