是可以吃的，不过一定要煮熟，要清洗干净。
    陈放是吃过红鬼笔的，红鬼笔的菌蛋最好吃。菌蛋，在他们当地也叫蛇蛋子，味道鲜美、嫩脆爽滑。红鬼笔的菌蛋和竹荪菌蛋颜色不一样，竹荪菌蛋外表是灰色……而红鬼笔菌蛋，外表是白色。
    红鬼笔发育成熟后，应该是有一些毒性的，但在菌蛋的时期，它是没有毒的，这一点，在网上也能找到答案。
    网上能找到红鬼笔菌蛋的一些信息，但找不到红鬼笔菌蛋是什么样子。红鬼笔菌蛋外表是白色，当地称之为‘蛇蛋子’。蛇蛋子，那就可以想象了，它和蛇胆差不多大，样子也差不太多。
    红鬼笔菌蛋还有一层皮，那层皮可以剥下来。菌蛋里面是果冻一样的半透明凝胶物质。
    吃过红鬼笔的人应该有不少，但吃过红鬼笔菌蛋的人，应该很少很少。要采摘到红鬼笔的菌蛋，那真就只能看运气了。
    至于说红鬼笔有毒，有人吃了会发热，也可能是真的。
    但有一点，红鬼笔越嫩越好，也就是越新鲜越好。最好是刚发育出来的红鬼笔，而不是等到下午才捡到的红鬼笔。
    下午，红鬼笔都老了，菌盖通常都开始腐烂。特别是菌盖上的粘液，臭烘烘和鸡屎一个气味。吃红鬼笔，还是要鲜嫩的才好。但如果当地没有吃红鬼笔的习惯，也不确定那个地方的红鬼笔是不是可以吃，要是发现红鬼笔，绝不建议尝试。要尝试，买些竹荪就好了，新嫩竹荪和红鬼笔是差不多的口感。
    陈放一边在网

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