好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂万里挑一。
    赵吉阳这姑娘，龇牙咧嘴、做鬼脸，挺有趣。看得出，她是开朗外向型的性格。
    陈放笑了笑，就看到老爸从厨房探头出来：“过来一下。”
    陈放起身走了过去：“干啥？”
    “你前年给我做的那个见手青烧鸡，怎么做的？”陈爸说。
    “我来……”陈放指了指老爸身上的围裙。
    陈放爸爸会做菜，而且烧得一手好菜。但平时在家里，他很少下厨。
    陈放穿上围裙，将焯过水的鸡肉捞起来：“有砂锅没？”
    “有。”赵郝帅将砂锅拿了出来。
    砂锅里热油，少许油，爆香几片生姜，加水……
    焯水后的鸡肉炒香，加入八角、大香，一把大红袍花椒，鸡肉水分别炒太干了，那样会柴。
    正宗小土鸡，不大，肉质鲜嫩。炒太老了，反而不美。
    看着火候加入一小块牛油火锅底料，再加些豆瓣酱，之后老抽上色，将炒制后的鸡肉倒入烧开了水的砂锅里面，继续大火炖。
    “等鸡肉好了，再炒制蘑菇下砂锅。”陈放说着给砂锅里加了些盐巴：“还做什么菜么？”
    “再炒个回锅肉，一个土豆丝，一个小白菜汤。”赵郝帅说：“这个鸡肉要炖多久？”
    “十分钟大火，之后小火慢炖，最好吃起来骨肉分离的样子。”
    “行，出去耍吧，等差不多了再喊你进来。”赵郝帅道。


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