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第七十七章:叉烧包、干蒸烧麦(第三更)(3/5)
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    烤肉拌饭:【你不是一个人觉得好吃的!刚才主播刚炒好我偷偷试过了,卧槽!好香!绝了!】
    甘蓝无奈道,“这些都是半成品,你们就不能先吃虾饺和蛋挞吗?”
    火锅丸子:【可是半成品已经这么好吃了,成品一定也超级好吃,我想念灌汤包了,那个真的把我的心俘获了。】
    斐然:【你的心已经被俘获多少次了?】
    天蓝蓝:【我的心已经被学妹俘获无数次了!呜呜呜,学妹去比赛了我们要怎么办,之后那段艰难的日子我要怎么挺过去!】
    斌斌同学:【挺不过去就就地掩埋?】
    “到时候比赛也有直播,你们可以去看。”甘蓝安慰道。
    把准备好的干荷叶用热水泡软“这是我们一会做糯米鸡要用的材料。”
    好的糯米调入适量的盐和几滴油拌匀,加入刚没过糯米的水蒸熟。
    “我们现在蒸的事一会要做糯米鸡用到的糯米。”甘蓝盖上锅盖“现在就来制作烧麦的馅料。”
    “这是已经冷冻好的肥膘和瘦肉,放一点碱水,生粉到碗里,腌制虾仁和肉,加一点清水进行勾兑,这是已经腌制好了的。”甘蓝抱着一大盆腌制的肉,对两个徒弟和直播间的观众道。
    放入清水多洗两次,晾干水之后,用黑科技将剩余水分吸干。
    这个世界这样类似的黑科技太多了,上次还发现了小小的透明贴,贴到肉上,残留的血直接给你吸个干干净

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