部的夹层肉,特点就是肥香,带着一层厚厚的脂肪。”
“细嫩的瘦肉和脂肪混在同一个锅里煮,脂肪中的油就会浸入瘦肉中,让整块肉更加的爽滑。”
李启益用行云流水般的姿态,将肉涮好之后塞入嘴中,品味着浓郁的肉香在口中爆发的感觉。
相比于其他的肉,肥胼肉算是最朴实无华的,就是牛肉的本味。
但是之前涮肉的时候,火锅汤底中不知吸收了多少滋味,这一刻都集中在肥胼上爆发了出来。
细嫩柔滑的口感,丰富细腻的味道,满嘴残留的余香,都让人觉得这肥胼绝对不是凡品。
“李启益你好坏啊,故意趁着我们涮熊口油的时候偷吃肥胼!”
杨雪儿见了李启益有些陶醉的样子,觉得肥胼肯定非常好吃,开始纠结起来了。
放弃熊口油嘛,又舍不得,毕竟味道的确非常爽脆。
但是继续等熊口油涮好的话,她又非常想尝尝肥胼的味道。
涮熊口油的时间实在太长了,杨雪儿有些急不可耐。
“要是想吃的话,直接将熊口油放在锅里煮,涮了一片肥胼吃好后刚好吃熊口油。”
机智的杨雪儿瞬间就想到了两全其美的方法,将筷子一松,就夹起一块肥胼涮了起来。
“你可真是个小机灵鬼,想法真是绝了啊。”
几位女生有样学样,开始吃起了肥胼,任几块熊口油在铜炉的高汤上面,随着翻滚的汤汁起伏。
李启益看着她们这
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