,想要把它们和曾经吃过的牛肉火锅食材联系起来。
而王涵冰和杨雪儿则蹲在一旁看着地上颜色形状不一的牛肉,眼中满是好奇。
她们平时也就吃吃牛肉牛排而已,当牛的所有部位的肉都展现在她们面前的时候,她们感觉无比新鲜。
“这块牛肉的花纹真的很好看啊,跟传说中的和牛比也不差吧。”
看着一块牛肉上,脂肪油花如雪花点般密密分布在肉中,形成了如大理石般的好看花纹,非常美观,王涵冰不禁感叹道。
和牛即便到了宇宙时代,也算得上是比较有名的牛肉,时常出现在各种节目中,让王涵冰记忆尤深。
不过和牛的名气这么大,价格自然不会太低,王涵冰长这么大都没吃过一次呢。
“这是牛脖子上的肉,是牛肉中最为细嫩的地方,不要拿和牛肉跟它比。”
李启益解释着这块牛肉的所属部位,对和牛透露出了淡淡的鄙视。
“为什么,和牛不就是最好的牛吗,难道还比不上这小小的一块肉?”杨雪儿觉得很奇怪。
“和牛肉脂肪奇多,越是顶级的越是如此,完全失去了牛的本味,这样的肉是不可取的。”
对于和牛肉,李启益嗤之以鼻。
脂肪多的牛肉,初尝时能被油脂的味道给征服,获得无限的满足感。
但是吃多了,油腻的感觉便会喷涌而出,让人只觉得恶心,不想再吃第二块。
这样的牛肉,以李启益的眼光看来,完全算
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