欣赏了好一会儿,为了不耽误食材的新鲜,吴牙连忙拿起筷子将其搅拌到合适的状态。
将葱切好,起锅烧油。
鸡蛋放入的那一刹那,锅里飘出带着蛋香的白烟,却不带有一丝腥味。
经过几次翻炒,鸡蛋已经熟了,那金黄的鸡蛋与带有一点葡萄酒味西红柿互相散发出来的油而不腻的香味,任谁闻了都会感到口水翻涌。
不必洗锅,将西红柿倒入,再加上一小半碗水。
吴牙看到锅里的西红柿渗出来的汁水,以及散发出来的香味,越发怀疑这东西是不是用红葡萄酒浇灌的了。
光看着,就好像用红葡萄酒炒着一样,味道也有点相似。
将鸡蛋倒入。
盐、味精、酱油、一点点醋、
最后撒上葱花。
大功告成!
看着盆子里血红的西红柿与金黄的鸡蛋。
那顶上的几点绿,让它们的融合毫不突兀。
香味直冲吴牙的鼻腔,他再也忍不住,拿起筷子。
一口。
一口接着一口。
吴牙根本无法解释这样的味道,是多么的可口。
他终于知道为什么没有白砂糖,而是用一点点醋代替了。
因为这种西红柿更偏向于水果,汁水丰富,甜味更足,所以不需要白砂糖,而应该用一点点醋来提升酸味。
意犹未尽~意犹未尽啊!
吴牙十分想再做一盘,但看着自己空荡荡的钱
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