子，便是自己和女儿也不能进去，说是人多了会影响酿酒的品质。
    真是的，有什么品质啊，这么多年还不是那个样子。反而是家中必须要干净，弄的这么多年她比其他妇人劳累了不少。
    “宁姑娘要学做酒曲，好啊！我正有些不解的地方，想要请教姑娘呢。”
    “那就请李师傅多多指点了。”
    宁茉虽然知道酿酒是怎么回事了，但是没见过，这次李师傅愿意让自己在旁看着，她也挺感兴趣的。
    不过这李师傅也是要求严格，宁茉头上戴着花布头巾，脚上换的鞋子，全部都是李婶子准备的。
    “姑娘，真是委屈你了。他就是这一套规矩，不换上不让进去。”
    李婶子一边将自己的新布鞋拿给宁茉一边赔礼，这么多年，就在酿酒这件事上自己是做不了主的。
    “没事婶子，我明白的，这是怕将脏东西带进去影响了酒曲的品质。”
    宁茉这话让李师傅很满意，看看，总算是碰到了个明白人。
    因为要求太严格了，大老爷和周一都没进去，只是在外面等着，他们其实也很好奇的。
    宁茉和李师傅一边研究做酒曲的材料，李师傅一边讲解这做酒曲的步骤。
    宁茉明白了，在这里做酒曲多半是凭经验的，温度和湿度很难控制，毕竟没有温度计和湿度计，都是凭着手感断定。
    “李师傅不用着急，我们可以一次次的尝试。”宁茉主动说道，生怕李师傅急于求成反而不美。
 

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