才研制出来的,以往可没有的,这可是费了钟文好大的精力,才弄了出来。
虽说酱油简单,但这里头也最容易出问题,温度与盐的配比就容易出问题。
再者,钟文从未接触过这酱油的制作,所以一切都不熟知,只能通过不断的实验再实验,反复推敲,才好不容易制作成功。
今日秀又是从娘家那边收了一些大豆回来,只是徐立生怕自家妹子挑不动这么重的大豆,这才一起过来的。
要不然,徐立生与双麻父子二人,可不会在今天这个农事多的时候过来的。
一行人回到家后,稍事休息了一会儿,秀就去准备做晚饭去了,小花过去帮忙。
钟木根拉着自己的这位小舅子,一一介绍起家中的东西来,至于豆腐的制作,可不会说出来的,这可是家中的秘密,谁也不会告诉的,哪怕是这位小舅子也是不行的。
古人,对于技艺的传承或保密,基本都是遵巡着非自己子嗣不传的,除非是一些并不重要的技艺,或者特别大肚的人,才会如此。
“木根,这些就是用来做豆酱的豆子啊?这么多的架子,难怪你们家现在过得越来越好了。”
徐立生看着屋舍中架子上的笸箩里的大豆,眼中羡慕之色显露。
“这也就是小文的法子好,要不然我这家里可是穷的都揭不开锅的,好在小文以前遇到了那位老丈,才有了这些东西。”
钟木根听着自己小舅子的话,心里涌出一股自豪感出来,这一切,都归属于自己儿
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