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猪肚鸡(5/7)
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都不能推!”
    元宝也一起劝,谢绍无奈,只好举杯和金叔喝了起来。
    新鲜的鱼划上花刀下锅去炸,两次油炸,一整条鱼的头和尾巴都高高翘起,趁着热,又用糖和番茄熬了一个糖醋汁子,浇了上去。红亮晶莹,最后撒上青翠的葱花,一道糖醋鱼就已经好了。
    金婶把鱼端了出去:“这小珂的手艺就是好,瞧瞧这鱼做的,多漂亮啊!看着就喜庆!”
    “娘,那叫色香味俱全,懂不懂?”
    “就你懂得多,娘不懂,行了吧!”
    金叔一连跟谢绍干了三杯,金婶劝了劝:“你悠着点!还没吃就喝上了!”
    “今天高兴,高兴!不过话说回来,你小子,真有福气!小珂这么好的姑娘跟了你,可得好好对人家啊!”
    谢绍低头吃菜,瞧不出脸上的情绪。
    锅沸,猪肚鸡已经炖好了,汤汁的颜色已经变得浓郁,竺珂将整只鸡捞了出来,稍稍晾冷,把锅里飘着的油脂和浮沫用勺子去除干净,接下来把猪肚上面的竹签拆了,重新将鸡肉放进了锅里,猪肚切成大小均匀的肚丝也一起放进去炖,再加磨碎的白胡椒和红枣,这样炖出来的一锅鸡汤,鲜香浓郁,带着胡椒微微的辛辣,最适合冬天滋补身体了。
    “好香啊嫂子在做啥啊。”院子里元宝已经闻到了香味,忍不住朝厨房里张望。
    金婶也跟了过来:“这味儿太香了,小珂啊,我看你都能开饭馆了!”
    竺珂笑笑:“金婶,麻烦您端出去吧,再

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