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第60章 走向世界的烤面筋(求收藏推荐)(1/4)
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    这烤面筋,怎么这么个味?
    咬下去的第一口,白青就差一点忍不住想要吐了。
    虽然白青早就有所预料,竞争者这边的烤面筋,不可能跟自家的一个味,毕竟里面有很多的窍门,不是光凭借着外表就能模仿出来的。
    但是他没有想到,居然难吃到这种地步。
    他们家的烤面筋,因为用了谷朊粉这种高筋类的面粉,所以口感特别的劲道,有嚼劲,吃起来的感觉非常的棒,混合着酱汁在味蕾上爆开的感觉,简直就是一种享受。
    虽然经过了烤制,但是外焦里嫩,Q弹爽滑。
    可他手中拿着的烤面筋呢?只是咬一口就知道,这是纯粹的普通面粉制作的。
    实际上,用普通的面粉并不是做不出好吃的面筋来,关键是要洗面,将面洗好了一样能洗出劲道的面筋,只不过相对来说,谷朊粉更加的方便省事。
    但是竞争对手家的烤面筋,却根本就没有经过洗面,或者说,她根本就不知道所谓的面筋到底是什么东西,只是通过外形来判断应该是面粉制作的,所以就直接用面拉成条,再进行烤。
    因为没有将面里面的淀粉洗出来,单纯以普通面粉来说,根本就达不到面筋的那种口感,这样一来,结果也就可想而知了,完全就是一坨死面,吃起来硬邦邦的,就好像是再吃干巴巴的面条一般,死硬死硬,没有丝毫的劲道可言。
    再加上酱汁的调出来的味道也是很差劲,不但没有遮住面的味道,反而将面的干硬更加的突出

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