味,非常难受,但是吃一点自己餐厅的米饭,嘴巴里顿时清爽了,肚子里顿时舒服了。
沈林可能并不知道,餐饮之间的搭配,是非常奇妙的。
米饭因为地域的不同,本就有很大的区别,不同地域的米饭,适合搭配不同的菜肴,而宋华阳在湖西一带培植的稻谷,应该来说就是非常适合浓油赤酱餐厅的浓郁的口味,这是一种天然的搭配,是一种奇妙的,不可替代的组合。
就好像,用晚稻米是做不成糍粑的,用早稻米熬粥也不好吃,不同的米有不同的特性。
虽然,宋华阳并不知道,湖西大米和浓油赤酱餐厅的菜之间到底是个什么样的科学道理,或许是某个特殊的分子之间形成了微妙的组合,或许是很多菜肴的重叠口味之后,再配上湖西大米的清香,正好形成一种微妙的,令人无法言传的舒适口感。
宋华阳认为这是大自然的一种奇妙的组合。
也是无法用科学来解释清楚的。是啊,无法用科学解释清楚的事情,难道少吗?
别的行业都不说了,就说餐饮吧,番茄和鸡蛋,无论是炒还是煮,都能呈现出无与伦比的美味。但是番茄就不能炒鸡肉,番茄和鸡肉配在一起,那就没有办法吃。
这是任何一个人都知道的常识。
但是,最开始是谁发现了这样的搭配呢?这种东西,没有人特意去研究,发明,他就是自然而然的形成的。
宋华阳一直认为,这其实是季节的搭配。所以,宋华阳,即使是在上辈子,他也从
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