一次跟韦师傅聊天，韦师傅道出了一个秘密。
    “你吃得那个藕，看着不错，又很粉，但是，你觉得香吗？”韦师傅问宋华阳。
    宋华阳当时愣了一下，说：“这藕还有香味吗？”他确实不知道，一直以来，他只知道藕是可以和排骨一起炖汤的，是可以炒的，即使上辈子他做厨师，也没有研究过藕这个食品。在他眼里，白白胖胖的藕绝对是最好的品种，那种被称为野藕的东西，瘦瘦小小的，看着就没有食欲。
    宋华阳的话让韦师傅大笑不止。
    “藕没有香味？那说明你没有吃到好藕。”
    宋华阳不服：“你这话说得绝对了，我什么没有吃过啊。”
    话音未落，宋华阳的鼻子里飘进一股清甜的浓郁的，裹杂着自然芳香和肉味的好闻的香味。
    “这是什么东西？”宋华阳问韦师傅。
    韦师傅说：“你就说香不香吧。”
    “香，确实香。赶紧拿出来，让我尝尝！”宋华阳觉得自己从来没有吃过这么好的东西，就像乾隆看到了荔浦芋头一样，还没尝过那个鲜呢。
    韦师傅说：“这就是藕汤的香味。”
    韦师傅叫人搬来一个高压锅。
    “这藕啊，和别的东西不一样。别的东西是用慢火炖，味道才好。这野藕非得要高压锅，快熟的逼熟，香味浓郁，口感粉糯，堪称人间美味。”
    闻着挺好闻的，但是宋华阳并不相信。
    他拿着筷子，只是在锅里找排骨。对于他来说，

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