连员工餐厅的厨师，宋华阳都要亲自甄选，还要试菜，这简直是认真得有些夸张了。
    不过，等等！
    员工餐厅？韦师傅有些没有反应过来。
    员工餐厅是星级酒店才会有的后勤队伍，普通的酒楼，哪怕是再高级的酒楼，都不会独立设置员工餐厅。酒楼里的员工餐，基本都是厨师团队中的水台师傅兼任的。
    也就是说，杀鱼的师傅会兼顾着炒员工用餐的菜。早上，服务员和厨师还没有正式上班的时候，水台师傅会提前到厨房，按照前一天的计划，把员工餐炒好，基本上就是一个荤菜加两个素菜，有时候会有紫菜或者番茄煮一锅汤。节日的时候，好心的老板会给员工增加一个大荤菜，让员工解解馋。一年四季，基本如此。
    对于酒楼的员工来说，员工餐就是勉强能填饱肚子的工作餐而已。没有那个老板会过多的去在乎员工餐的伙食情况。
    至于员工厨房试菜，那更是不可能出现的事情。就算是星级酒店，总经理也不会亲自过问员工厨房的问题，这种事情，最多也就是人力资源部的经理会管，就连人力资源总监都会过问太多。
    而现在，宋华阳开的只是一个酒楼。虽然很大，虽然档次可能会很高，但他依然只是酒楼，而且是本帮菜酒楼。
    但就是这样一个酒楼，宋华阳竟然打算设立单独的员工食堂，而且亲自试菜。
    更为令人意外的是，韦师傅的师弟王轩，竟然连员工食堂的厨师都没有当上。
    天啊，

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