做事。或许,在他哪里,我们这些本帮菜厨师可以有真正的用武之地,你说呢?”韦师傅问蔡主管道。
蔡主管茫然的点点头,说:“啊,哦···那个,可以啊,反正我也不想在这里干了!”说完,她喝了一口酒,回了回神,又说:“其实,最近我也经常收到一些酒楼的邀请,让我过去当餐厅经理,我想我们应该可以考虑。”
就像宋华阳上辈子经历过的那样,2005年,是社会餐饮大发展的时期,后世的各大餐饮品牌,基本都是在那个时候开始起步的。
蔡主管作为餐厅管理方面的高级专业人才,自然也是那些餐厅酒楼挖墙脚的对象。
“你有过这发面的想法?”韦师傅很激动。他们在一起共事多年,韦师傅对蔡主管的能力非常满意,知道她完全可以胜任任何一个高档酒楼、餐厅的餐厅经理这个职位,自己跳槽之后,如果能继续跟这么一个自己熟悉的餐厅经理搭档,他工作起来会更顺手。
蔡主管说:“当然想过,现在已经不是前几年了,谁愿意一天到晚在那些粤菜师父的无理压迫下工作?谁也不是天生就该被人欺负的。我们这些人,又不是没有能力,有机会当然要出去闯一闯了!”
“好,那到时候我们一起走。”
“好啊,我们一起走。”说着,蔡主管又喝了一口酒,脸色有些绯红。
“那你什么时候给那个老板打电话?”蔡主管随后又问了一句。
韦师傅摇头叹息道:“可惜我没有留他的联系方式。”
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