到时候你真赢了,也可以让他们输得心服口服。”
老者旁边的老妇人也说道:“对呀,到那个时候在惩罚他们也不迟,现在,还不如看看他们到底要怎么收场吧。”
说话的功夫,童经理已经把宋华阳要的东西拿过来了。
是一桶花生油、一个烤箱和一个蒸锅,这些东西,在比赛的现场都没有。
宋华阳打算做一个芝士焗土豆泥、一个脆炸山药片和一道仿燕萝卜羹。
芝士焗土豆泥,当然是用土豆来做的,只需要把土豆切碎,蒸熟,然后压成泥,然后放进适当的容器中,撒上芝士沫和香葱等配菜烤熟就好了。
脆炸山药片当然是用山药做的,也是先把切碎的山药放进锅里蒸熟,然后压成泥,最后加上配料活成面团,然后擀成面皮,下油锅炸熟即可。
至于仿燕萝卜羹,当然是用宋华阳选的白萝卜制成的,白萝卜本身就有土人参的称号,其营养价值非常高。把白萝卜切碎,放入清汤中煮烂,然后捣碎,其形状和蒸熟的做好的燕窝几乎一样,所以饭店都会把这道菜叫做“仿燕菜”
在宋华阳看来,仿燕菜比真正的燕窝还要好吃,最主要是,这样的菜可以供人随意使用,让热爱美食的人一饱口福。
最最重要的是,这些菜对于原材料的初步制作没有太多的讲究,只需要切碎就行了。而成菜的造型都是经过重新塑造的,不会难看,也不会影响菜品的质量。
但是,这一切的一切,涵宝儿都不知道。
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