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第十三章 山野美味(3/6)
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还有更重要的事情要做,至于碰到秦宇纯属巧合了。
    且说另一头,秦宇等人回到房间,也没有再开口提起外面的事情,喝掉一壶茶后,厨房终于开始上菜了。
    这第一道菜是竹笋炒肉,刚一上桌便香飘四溢,盘子是那种大碗盘,众人闻着香气,不禁食欲大涨。
    “这竹笋是山上采的,这三月份的竹笋正嫩,加上那特有的清香,味道甘甜可口,还有这肉也是山上的野猪肉,提前用慢火炖了一个小时,香滑脆嫩,却又不会难嚼动。”
    刘安山主动给大家介绍起来这道菜,正所谓靠山吃山,山里人很多饭桌的食材都是源自大山,这些东西城里人一般是吃不到的,这也是为什么现在农家乐会这么流行,相比现在城市里经常爆出的各种食品安全问题,这农家的土菜倒是深受大家的喜爱。
    秦宇夹了一片竹笋放入口中,果然觉得异常甘甜,这和市场上买到的竹笋不同,山里的竹笋都是自然生长的,加上又是三月时节,正是竹笋最嫩的季节,这新鲜采摘的竹笋那股特有的清香残留齿间。
    第二道菜是辣椒炒黄刺鱼,黄刺鱼又名黄骨鱼,身体泛淡黄色,体表有着泥鳅黄鳝一样的黏液,背上有刺,头部有着两条捻须,身形不大,吃在嘴里却异常鲜美,这种鱼的肉不多,通常是连带骨头咬碎,那股鱼鲜便流入口腔之内,加上辣椒的刺激,是一道开胃好菜。
    就前面这两道菜,秦宇就已经吃了一碗大米饭了,不得不说这些农家菜丝毫不逊色那些大酒店里的名菜,尤其是

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