“爷去前院了，说今儿晚上歇在前院，手上的公要和先生们商量。”十三养了一堆门客在前院，若是有了麻烦的政事，有时候也跟他们商量。嘴严的什么都不跟我说，我看着今天就是有心事呢。
    其余几个丫头站在地上，都不敢动，我认得她们都是我陪嫁的几个丫头，因为总不常使唤她们，都有点儿不自在，杏儿见状：“碧儿，桃儿，红儿姐姐主子让上炕呢。”
    见杏儿上了炕，她们才小心翼翼的又上了炕，只是三个人挤在一起，规规矩矩的垂着头。
    我笑了笑：“你们都快别拘谨了”，说着坐在她们身边：“厨房给你们做了什么冰碗？”
    此时她们才敢抬起头，微微露了个笑容。
    碧儿笑道：“是杏仁羹”说着将碗推到我面前：“主子您尝尝。”突然又觉得将她们的碗给我有点不妥，又不好再拖回去，只是讪讪的看着我。
    杏儿见状微微一笑，将自己的碗拿起来，用勺子舀了一勺子，递到我的嘴边：“主子，也好吃呢，我们都还没动，您尝尝。”
    我噙了勺子，果然清甜可口，凉丝丝的，便接过勺子：“这里面是什么呀？”
    杏儿笑回道：“有豆腐、苹果、冬菇将豆腐切成小块，置水泡一下捞出。冬菇洗净，切碎，搅成蓉，和豆腐煮至滚开，加上调料用淀粉同调成芡汁，制成豆腐羹。杏仁用温水泡一下，去皮;苹果洗净去皮切成粒，同搅成茸。豆腐羹冷却后，加上杏仁、苹果蓉，再用冰块冰镇了，就成了。”
   

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