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第一百八十四章 鲜花饼(1/4)
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    林皎皎抓了一把花,闻了闻还挺香,只是有些干了。
    这么多花,也不能全都弄成香包。
    做一两个香包,还剩下不少。
    扔了倒也怪可惜的。
    “这么多鲜花,也不能浪费呀。不如做些鲜花饼吧,正好明天过年了。可以尝一尝。”
    把布袋里的花瓣倒在盆里,留下一少部分大概可以做一个香包的料在布袋里。
    在盆里加入少量的水,把花瓣略微清洗一下。
    控干水分开始做鲜花饼的馅。
    洗干净一个砂锅,把花瓣放到砂锅里。又放了少量的蜂蜜和白糖。
    砂锅加热,不一会儿蜂蜜和白糖溶化。
    拿着木勺上下搅拌了一下,让蜂蜜和白糖充分的和花瓣混合在一起。
    等花瓣彻底软下来,颜色变深,玫瑰花酱就做好了。
    加了少许的面粉定型,搅拌均匀。
    从砂锅里盛出来,端着玫瑰花酱放在窗户外面,冷却定型。
    接着开始揉面。
    在面粉里加上少许的猪油,和面粉揉在一起。
    接着再加少许的温水,揉成光滑的面团。
    盖上棉布,松弛一盏茶的时间。
    时间一过,把面团取出来揉搓。面团里面的气都排出来。
    外面的玫瑰酱也冷却定型了。
    把面团揉成长条,一个个切成大小一样的剂子。
    再取少量的玫瑰酱,包在面团里。
    用手按扁

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