一要求稳,一要创新嘛,交给我,我可以综合满足!”
“掌柜的,你有办法?”异口同声一问,两人又互相瞪了一眼撇过头。
神秘的眨眨眼,祝晚生托住下巴,“我不是最擅长做些乱七八糟的嘛?放心,我有法子!既然普通的长寿面不讨人欢心,咱们就做一种特殊的长寿面!”
这下连同坐着的人们都来了兴趣,央求着祝晚生多说几句。
歪头一想,祝晚生索性把所有人留下,自己去了后厨,“这样吧,我直接做出来,先请你们尝一尝。”
在店门外挂起暂不营业的牌子,王嫂指使字写的最好看的老白去誊写菜单,又和剩下的人讨论起了酒水和采购的事。
偌大的厨房只有祝晚生一个人,她快速找出胡萝卜、青菜、西红柿,正苦于找不到最后一个颜色的时候,突然翻出一小袋荞麦面。“这可是好东西啊,怎么一直扔在这里?”
凑齐了想要的东西,祝晚生翻出一个盆子,各自把菜剁成渣放进去,又捣了好久,才拿纱布过滤出蔬菜汁。又找来和面的盆,揉起了面团,只是用的不在是清水,而是刚做好的蔬菜汁。
不多时,桌上就多出了五团彩色的面。掺了胡萝卜汁的黄、添了青菜汁的绿、染了西红柿汁的红、再加上荞麦面的黑,和白面本来的白,在案板上喜庆得紧。找来东西先盖住面团,祝晚生又飞速熬了些骨头汤来。
最后将面团抻成极细的面条,水煮后捞出,再倒入骨汤,一碗碗五彩长寿面就坐好,光是看着就让
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