,才发现这瓦房后面还有,竟是建有三排,这倒比她想像中规模大的多。
她看了看龙尘,他还真相信她呀,仅是品尝过一次藕粉后,就完全不怀疑她的建议,回来便全力以赴地做这件事。
还没进去,仅是这些房子外观,便能看出龙尘的用心,这下,这藕粉的生意她若不全力以赴,都有些对不起龙尘了。
“我都是按照你的要求来建,这第一排的瓦舍主要用来洗藕,这第二排则是粉碎和分离,以及沉淀,至于最后一排瓦舍则主要用来晾晒和烘干。”
若日头好可晾晒,但这种时候,人无法掌控,所以凌楚青便教授龙尘以制作烤箱的方法来烘烤。
“其实此前我照着你的方法也尝试制做了一些,但……”龙尘虽没有细说,但从表情来看,显然是失败了。
“若是你一次便成功,那么我倒要佩服你了。”
这藕粉的制作若说简单,倒也简单,无非是那么几步,但这简单的几个步骤中却还要注意一些事项。
比如这个莲藕要选择稍微老一点,这样的莲藕淀粉才会含量高,若选的是嫩藕则容易失败,再者这藕渣一定要过滤干净,否则藕粉不细腻,成品也会比较差……
这其中诸多细节会跟最终成品有关,所以她曾经在那张纸上,虽写的详细,但对于一些连藕粉都没见过的人,第一次做,自然失败的机率很大。
虽是第一天来藕坊,但凌楚青立马撸起袖子,一幅准备大展拳脚的模样,“开始吧,我们从第一步,先带
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