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第17章 秃黄油(5/6)
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子太少了,不然做些豆腐,淋上秃黄油,放上点小葱,那才叫人间一绝!
    只是眼下这豆子不能动,得留着肥。且眼下无条件建造暖房,故而待冬天真正来临时,还得用些豆子来发豆芽,免得冬日无蔬菜可食,那可真是要命的事!
    蟹粉蟹膏都挑出来了,那么下来就该挑蟹肉了。
    这做起来倒简单,不必像挑蟹粉那般小心翼翼的,且她在无极门时也经常做蟹肉包,所以动作也是极为麻利。
    将晶莹的蟹肉都挑出来后,便用灵力将起打碎,加上蛋清、面粉、酒、葱姜水、盐后,取三根筷子开始用力搅打。这过程跟做鱼丸是差不多的,都要打到出浆才行。
    本来这里面添加生粉是最好的。只是眼下也没生粉,只能用面粉代替将就着用了。
    将竹子劈开,火烤清洗一番后,刷上一层油,将打好的蟹肉放进去,用小勺子稍微压一压后,连竹子一同端上锅蒸,待熟了后,再取下用火稍微烘烤一番,蟹肉|棒就彻底成形了。
    用匕首轻轻一刮,蟹肉很容易地就脱下了。切下一点放进嘴里细细咀嚼一番后,淼淼美得眼都眯起来了!
    鲜美至极!
    不但鲜还清甜无比,一口一个下去,只觉胃都被征服了呢!
    蟹肉非常多,留下一点以后做包子后,其余的淼淼都做成了蟹肉|棒以及蟹球。等天再冷些,弄个红泥小炉吃火锅也是极美的!
    在酿酒前,淼淼在森林里发现了野菘菜以及萝卜。顺手采了一堆回来,加了些

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