况之时，应该让客人停止用餐。于是，苗兰只好照办，挨个桌对客人说客里有事，不方便继续提供服务，所有有人免单。虽然尽力降低影响，但还是有客人听到是因为有人食物中毒，大家在哗然中散去。接着，警察和食品药品管理局的人才开始对周长镜及店员、厨师一一讯问。
    据他们说，中毒的人因摄入亚硝酸盐，导致胃功能絮乱，怀疑“一只鸭子”使用了有问题的食材，需要停业检测。
    田晓风：“然后呢？”
    周长镜：“然后，我就只能让他们在店里继续检查、检测，所有人都配合这件事，而我，坐着警车先来医院，做安抚，受责骂，垫交医药费，等等。“