混到一起，弄成了泥浆似的东西。
    成林昌忍不住说：“香花，石灰做泥浆不是这么做的哦。”
    香花笑着说：“爹我知道的。香苗，把我洗好的鹌鹑蛋也拿过来。”
    香苗应了一声，香花就把鸭蛋和鹌鹑蛋一个个地在“泥浆”里滚了一圈儿，个个都弄得灰扑扑的，又在旁边的麦麸上滚了一圈儿，变得“毛绒绒”的。
    成林昌看得一头雾水。
    香花把裹满了麦麸的蛋小心地放在一个铺着灰的破盆子里，鸭蛋有三十多个，鹌鹑蛋有二十多个。
    这是第一次做皮蛋，香花以前只看到她妈妈做过，她也不知道能不能成，等一个月看吧。
    芒种很快就到了，成林昌和芋头天天早出晚归，忙完了自家田地里的播种，村里其他人家没了男人或男人不在的，他们也都会搭把手。
    期间胡掌柜亲自来过一次，说是来送豆花饭的钱的。
    香花问：“豆花饭卖得好吗？”
    “好！好得很哩！”胡掌柜眉开眼笑地说，“咱们东家从金州的香满楼开始做的，现在金州人都知道这道菜了，好多人排队来吃还吃不上呢！”
    香花捂着嘴笑：“那就好。这次鹌鹑蛋也可以带一些回去，辣椒粉得等下个月。”
    胡掌柜笑着说：“好，好！”
    香花又问：“钱老板现在金州还是太平镇？”
    “昨天刚到金州，还和我们说了个事儿，从那以后咱们的豆花饭才声名鹊起的哩！”
    香

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