蒜末和辣椒爆香，接着便倒入了酸豆角，炒了片刻又将肉沫倒进锅中一起翻炒，加了些酱油，翻炒了几下后便出锅了。
    这酸豆角肉沫的味道，闻着酸辣咸香，让人胃口大开，直咽唾沫。
    “赵掌柜您尝尝。”秋菊端着盘子，递到了赵掌柜的面前。
    赵掌柜抬起手，便有人将勺子放在了他手中，他拿着勺子，舀了半勺，送入了口中。
    赵掌柜细细的嚼着，整个厨房的人，都瞪大了眼睛注视着他。
    “酸辣咸香，风味独特，味道很好。”他们摘星楼又要多一道菜了。
    刘师傅也拿了把勺子上前尝了尝，尝了后也赞同的点了点头。作为一个厨师，他还是头一回吃这种风味的菜呢！虽然很普通，朴实无华，但是胜在风味独特。
    “这酸豆角，可以与其他食材一起炒吗？”刘师傅看着沈婉问道。
    沈婉点着头道：“自然是可以的。”
    其实这酸豆角加上酸罗卜和酸辣椒，与鸡杂一起炒才是一绝。不过这有钱人都不吃鸡杂，也很难接受，所以她才让秋菊做了酸豆角肉沫。
    得到肯定的答案，这刘师傅的脑子里，已经开始想，那些食材能和它一起搭配了。
    又过了一刻钟，酸罗卜老鸭汤好了，秋菊加了少许糖，少许盐和白胡椒粉后，这汤便出锅了。
    汤一出锅，秋菊先撒些葱花，接着就给赵掌柜和刘师傅盛了一碗。
    “好。”
    喝了一口汤后，这赵掌柜便和刘师傅异

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