过和牛，但是那是澳洲品种，杨昆想知道澳洲和牛和地道的日本本土和牛比起来到底差距在哪？
    牛舌很嫩，酱油带着一股清香和特色的回甜。牛舌少了嚼开后那股特别腻人的味道，奶香也有，但比起牛肉来说微淡。整体来说虽然少了入口即化的感受，但多了一份味道上的平衡！而，这份平衡让各种味道更加融合。
    杨昆在华夏吃的‘顶级和牛’油花是真的非常的漂亮。而且咬开牛肉，肉汁混合着十足的奶香味，入口即化的感觉会让你第一口觉得惊艳。
    但是连续三两块的和牛下肚后就觉得这股奶香其实有点搪塞心口，那是一股油腻的感受。而牛舌没有那样的油腻的搪塞感！
    杨昆点了点头说道：“牛舌味道不错，但这里的主打，可不是牛舌。”杨昆夹起了经过腌制的和牛片，放入了烤盘里，因为牛肉表面有着调料的腌制，所以需要快速的翻动，不然酱料就贴在烤盘面上了
    因为是薄片的和牛里脊，所以烤制的时间是比较短暂的，烤好后杨昆依然是先照顾了chloe，牛肉片的大小可能有着半个手掌心的大小，杨昆说着：“先尝尝海胆的！”
    “嗯嗯。”chloe点头，从木盒里挑出了一块海胆肉放在了牛肉的面上，然后折叠牛肉，送入了嘴里。牛肉表面是调了味的，入口即化的牛肉搭配顶级海胆，这还是chloe第一次品尝这样的组合
    奶香四溢和海胆的鲜甜，恰当好处的调味，糅合了两种极致食材的美味，chloe竖着大拇指说道：

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