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第23章 八月十五吃糖饼(1/5)
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    两天以后是八月十五,整个旮旯村忙碌起来。
    家家户户烙糖饼,吃月饼,蒸包子,欢天喜地。
    张家也不例外。
    张大栓的病彻底好了,老爷子可是烙糖饼的高手。
    从前,老伴活着的时候,他就不用女人下灶火,厨艺可好了。
    首先和面,拌糖馅。
    糖馅里有糖面,芝麻跟桂圆,还有大枣泥。
    面和好,擀成面皮,将糖馅包在里面。
    然后卷饼边,在面饼上撒芝麻。
    张大栓还弄好多图案在上面,瞧上去特别好看。
    金生在旁边烧火,不能用急火,必须要温火。
    直到把糖饼烤得外焦里嫩,两边焦黄,大老远就能嗅到枣泥跟桂圆的香气,就算成熟了。
    将熟透的糖饼掰开,四周顿时弥漫出更加浓郁的香气,让人垂涎欲滴。
    “吃糖饼了!过中秋了!太好了……。”
    银生跟铜生扑进门,立刻拿起糖饼啃起来,好像饿死鬼投胎。
    “你俩慢点,小心烫!”张大栓嘱咐道。
    “爹,糖饼真好吃!您的手艺真好!”两个儿子一边吃一边赞叹。
    “铁生呢?咋没回来?快让他回家吃饭!”父亲吩咐道。
    “爹!房子盖起来,铁生在计划装修的事儿,顾不上啊!”
    张铁生依旧很忙。
    十多天的时间,五间大瓦房拔地而起,框架弄好了。
    他正在填土,夯实

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