成就做一百个一楼的小木牌和五十个二楼的小木牌,交钱后凭牌子进入楼层。”
“这个主意妙,”牛氏一听顿时点头,她也感觉用两个人分别收钱有些不妥。尤其是二楼平时人并不多,收二楼钱的活计平时白白的歇着呢。魏小鹅这样的主意顿时让她眼前一亮。
没有想到这个小丫头还真是有几分本事,要么连顾飞这样在饭铺当了十几年二掌柜的都不得不佩服呢。想着,牛氏开口问道:“小鹅啊,我想问一下。最近饭铺的人尝试新鲜的人很多,你也看到了添了好几个伙计都忙不过来。尤其是灶上,一些人用过了饭后,再有人进来,菜肴少的要是再烹制上一锅,但到时候说不定就剩下了。中午还好些,要是晚上,那就要浪费了。”为了信誉,过夜的饭菜是不再卖的。
“那可算过人最多的时候大约多少人啊?”魏小鹅想了想,看着牛氏说道:“姐姐有没有想过限量供应这个办法?“
“限量供应?”牛氏一愣,这个词语她没有听过啊。
而魏小鹅此时也反应过来了,因为一时沉思,她竟然带出不属于这个年代的言语了。