坛子，领着俞婉往厨房走去，路上，不忘问起俞邵青的情况，“你爹的事怎么样了？需不需要我帮着打点什么？有用得上我的地方，你千万别与我客气，你别看我在京城刚起步，我在江左一带那是这个！”
    他比了个老大的手势。
    俞婉笑了：“多谢秦爷记挂，真有麻烦您的地方，我不会与您客气的。”
    “那就好！”
    二人说话间已来到了醉仙居的厨房，两个大油锅里正炸着黑乎乎的臭豆腐，臭味弥漫了大半个院子，简直一言难尽，老师傅们已经习惯了，可是苦了几个新来的，熏得都快哭了，偏又架不住臭豆腐生意好，从早到晚，油锅里都不带停的。
    秦爷把几个掌勺的厨子叫了过来：“这是咱们醉仙居的二当家，俞姑娘，臭豆腐就是她做出来的。”
    众人与先前那位小伙儿一样，以为二当家是个中年发福的男人，这一见，简直比见了杜娘子更惊艳。
    众人与她见了礼。
    “这是张师傅、这是王师傅……”秦爷把厨子们一一介绍了一遍，随后将酸笋给了他们，头也不回地跑了出去。
    果不其然，身后传来厨子们一阵凄厉的哀嚎，秦爷捂心口，幸亏溜得快！
    酸笋与臭豆腐一样，尽管闻着臭，尤其吃起来却很香，与花生仁、腐竹、酸豆角一道下入螺汤熬制的米粉中，再淋上一勺白醋，那味道，简直妙不可言。
    京城多食面，米粉较少，且大多都不地道，米粉的做法还是大伯教给他们的。


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