间有点儿懵，倒是一旁的崔掌柜说：“正巧我要去京城找小姐！捎你们一程吧！”
    俞婉：“……”
    找小姐……
    这话怎么听着有点怪……
    ……
    天香楼是百年老字号了，真正做大是近几年的事，据说换了东家，摒弃了墨守成规的那一套，开始大规模地经营起来，七家是酒楼年前的消息了，几人入京后，竟在南城门附近发现了一家正在装潢中的天香楼。
    “第八家了。”崔掌柜不无羡慕地说，他家的白玉楼，还连进驻京城的资格都没有呢。
    马车上，崔掌柜与兄妹二人推心置腹地说了许多：“……你们与我家小姐是朋友，我就不拿你们当外人了……”
    绝不承认自己是得了俞婉的好茶叶、好墨宝，被深深地收买了！
    通过崔掌柜的讲解，俞婉第一次对大周的餐饮业有了新的认知。
    原来杜娘子只是在民间声望高，在真正的行家眼里，却并不是那般受推崇的。
    杜娘子之所以盛名，首先因为她是一个女厨子，便是现代女厨子都是不多的，何况在古代，杜娘子的厨艺只要不是烂到无法下口，就凭她敢在男人堆里掌勺，就活该她有名气。
    其次，杜娘子是个容貌不错的女厨子，见惯了肥头大耳、油光满面的厨子，再见犹如幽兰一般的杜娘子，想让人不眼前一亮都不行。
    最后，也是崔掌柜尤为强调的一点，杜娘子的厨艺确实十分过硬。
    “多过硬？在天香

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