锅炸至金黄酥透捞出放在盘子里。锅底留油，将花椒大料炒成棕红色满屋飘香之后移除锅。下甜面酱炒熟，加酱油、黄酒、醋、盐、味精添水搅拌均匀。将炸过的鱼入锅慢火熬熟，捞出放在盘子里。上面加香菜梗，将汤汁浇在鱼身上。炸鱼用的是猪油，省去了用五花肉炝锅熬鱼的过程，这样味道更香醇可口。
    羊肉里脊切成薄片，用加了蛋液的水淀粉抓匀。拿出一个空碗，加白糖、白醋、盐、黄酒、甜面酱调汁。锅里放豆油至七成热，下浆好的羊肉。捞出羊肉之后，锅底留油放冰糖炒成棕红色加一大勺香油炒香，再倒入炸好的羊肉片与酱汁翻炒。这道菜名叫它似蜜，这也是宁承峻爱吃的菜。
    除此之外，苦瓜炒肝尖儿、醋溜木须、五彩豆芽都是宁承峻比较喜欢吃的菜肴。主食就做炒疙瘩，将面饼切成小方块过水煮熟。用猪油将豆角丁、土豆丁、洋葱丁炒熟，最后下面疙瘩加盐跟酱油直到面疙瘩入味之后出锅。
    董方园看着满满一桌子的菜，忍不住心疼起苏不悔来：“不过就是普通的家宴，用不着做的这么精心。”
    “家常便饭而已，再好的我也不会。”苏不悔笑眯眯的一副见怪不怪的样子。
    “徐英拿你当什么了？老妈子么？”一桌子地道的燕京菜，每一道都是色香味俱全。不用吃，她一个自幼在京中大院里长大的孩子光靠菜的品相就能知道味道不会差甚至会极美味。
    她一个小小年纪刚刚进京一年多的小姑娘，能有什么通天的本事能有怎样的天赋就能做出堪

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