海棠书屋 > 我用美食征服主角团的日常

第80章(4/7)
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他同样高兴。
    只不过热血的后遗症就是这群网球狂热者们兴奋的睡不着觉,所以大半夜站在那小河边一起开始练习挥拍。
    江城也没闲着,趁着大家都在练习,他便提前把牛肉煮在了锅里,那明天早饭就吃牛肉面好了。
    牛肉面的汤才是真精华,他怕早上来不及,所以还是晚上煮好,因为林中夜晚也比较凉爽,自然不会担心会坏。
    汤主要是用牛大骨和牛肉,再配上草果、肉蔻、丁香等香料熬煮,江城把汤锅开始放在灶火上开始煮,另一个炉灶上则是煮起了茶叶蛋,吃牛肉面自然是肉蛋双飞,有牛肉有鸡蛋才美滋滋。
    况且茶叶蛋提前煮,浸泡一晚上还能充分入味,一定要冷水下锅煮鸡蛋,江城控制着火候,见鸡蛋差不多八成熟便捞了出来放在了凉水里,放凉水是为了更好的剥壳,而煮到八成熟也是因为后面还要卤煮,所以一开始全熟就太老了。
    江城把泡好的鸡蛋拿出来在案板上滚了一圈,把蛋壳全部碎出了裂纹。开始在锅里放入姜葱和其他调味料,最后灵魂的红茶放入后加水就开始卤煮了,水开放鸡蛋开煮。
    没一会儿茶叶蛋和牛肉汤的味道就开始飘了,当江城闻到味道的时候就突然暗道一声不妙,提前做饭是对的,但他竟然没有考虑到能不能留到第二天早上!
    果然,还没几分钟原本那些在河边练习的馋猫们就受不住一个个凑过来了。
    “啊,学长在煮宵夜吗?刚好有点饿了。”大胃王桃城再一次第一个开口。

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