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第132章 丹麦生蚝(4/5)
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老祖爷李锦裳某天在煮牡蛎汤的时候,突然有事外出,忘了熄灭灶膛的火。回来后发现,水煮干了,但锅底却出现了一种香郁扑鼻,同时鲜美无比的浓稠汁。就这样,李锦裳偶然间,发现了广東菜非常重要的调味品——蚝油。
    蚝油不是味精,却有一定的提鲜的功能。虽然无法取代味精,但也是很不错的调味品了。很多粤菜里,蚝油直接就取代味精的作用了。
    当然,那是现代,在味精、鸡精泛滥的情况下,成本本来就比较高的蚝油,自然没啥竞争力。
    但现在是什么时代?16世纪初啊!味精还没影呢……
    整个世界,都没有鲜味的佐料。想要鲜味,只有吃海鲜,煮鸡汤,或者华夏特产的香菇……
    如果不是特定的菜,是无法获得鲜味的。但如果,马林搞出蚝油来,向全欧洲推广,作为加鲜味的调料,肯定大有可为啊……
    要知道,现在整个欧洲,除了自己的宫廷已经开始推广华夏菜之外,其他国家,都还在吃着中世纪黑暗料理,拿着胡椒粉蘸面包和烤肉呢……
    蚝油的推出,必将成为一股清泉,成为欧洲这片美食荒漠里亮眼的存在……
    其实想想也好笑,都21世纪了,丹麦还被几个生蚝给难住。找华夏的吃货也不现实。因为,太远了啊……
    我华夏的吃货,总不会为了几个生蚝,花一万多买机票特地过去吃吧?华夏又不是没生蚝。花两三万的机票,可以在本国吃生蚝吃撑死了……
    即使出口,也不那

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