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第25章 天下第一美味(1/5)
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    豆腐泡好后,龙百万把豆腐取出,正要将泡豆腐的水倒掉,被卓小凡制止了。
    “龙大哥,这豆腐水可是好东西,你把它喝了吧!”
    卓小凡一副心疼的样子,要不是这些东西对他没用,他都想要自己喝。
    龙百万一愣,又见卓小凡不像是开玩笑的。
    他将那碗泡豆腐的水端起,浅尝了一小口。
    然后,龙百万在刘诗雅震惊的眼神,将一碗水全都喝完了。
    “怎么样?”
    卓小凡笑着问道。
    龙百万不住的点头,甚至还想再泡一碗。
    那豆腐水入口后,非但没有豆腥味,反而有股淡淡的甜味。
    同时,一股暖流融入龙百万的四肢,让他觉得浑身都很舒畅。
    而另一边,卓小凡将白山猪肉剁成肉碎。
    葱姜蒜切碎后,放入肉碎。
    加入适量生抽、玉米淀粉、鸡粉,用筷子搅拌均匀后放置到一旁腌制。
    再取过白洛豆腐,装入在盘。
    用刀在豆腐的表面横竖开口,但不切断。
    最后,将腌制好的碎肉平铺到豆腐上,上锅用大火蒸十分钟。
    豆腐蒸好后,用汤勺将盘子蒸出来的汤盛出。
    起锅烧油,加生抽、白砂糖、蒸豆腐汤。
    待烧开后,将汤汁淋在蒸好的豆腐上。
    一道老少皆宜,鲜美无比的肉沫蒸豆腐就做好了。
    顿时,一股淡淡的清香弥漫在厨房。

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