顾东流手指身旁的大海:“是海水。”
“海水?”
面对众人的疑惑,顾东流点头:“对,我们这一锅鸡汤,原本就是用海水煮出来的。”顾东流接着解释道,“海水当中,富含着盐分,我之前把食物浸泡在海水当中,就是为了腌制入味,而水在沸腾之后,海水当中的海洋,会逐步的结晶,之后沉淀下来,会在锅底形成白色的一片。”
“往复几次之后,海洋的含量,就要多出来不少,这个时候,利用海水来煮鸡汤,鸡汤就会有味道。”
众人眼前皆是一亮:“这么说来,我们以后调料的问题解决了?”
“差不多。”
顾东流有些无奈,“其实我早就应该想到这个办法的,只不过最近一直都在忙着烧制瓷器和寻找食物,所以把这件事给耽误了。”顾东流接着说道,“不过如果一直用海水的话,还是太麻烦了,还是要直接把海水当中的盐分提炼出来才行。”
不仅仅是顾东流,剩下的人在听到顾东流的解释之后,心头也都是猛然一阵。
海水当中富含盐分,海盐原本就是从海水当中提炼出来的。
只不过,他们之前一直都没有想到。
顾东流心中已经打定了主意。
水在沸腾之后,会因为过高的温度而气化蒸发,但是海水当中的盐分并不会,相反的,盐分会一直沉淀下来,越来越多,最后就可以利用。
“不过,这也只是简单的盐而已,其他的调料现在我们还是没有办
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