海棠书屋 > 亲手打造一个豪门霍不凡

269.人情(3/5)
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效,都无法相媲美,销量自然相差巨大。
    东施效颦,只是徒增笑话,没有配套的体系和基础,哪有那么容易成功。
    现在整个店铺的桌椅板凳,已经全部移走,本就占了很大面积的厨房,再次进行了扩展。
    如今一楼二楼,全都是厨师在忙活着。培训机构那边,输送了近两百名厨师来。
    尽管如此,还是忙的不可开交。
    宁雪晴已经和另外一家培训机构联系,希望能够有更多的厨师过来工作。
    虽然工资付的多,但用霍不凡的话来说,创造一个好的口碑并不难,但百分之九十九的餐饮人士,都是倒在了口碑维护不利方面。
    为了控制成本,宁愿让口味变差一点,觉得客人们是可以接受的。
    殊不知现在竞争压力那么大,别说你口味差一点,就算口味维持着原来那样,也可能会被更好的味道挤走。
    简单的来说,现在就是不惜一切代价,维护好口碑,把品牌打造出来。
    这次的活动吸引了那么大的关注量,不趁机造就品牌实在太可惜了。
    由于减肥活动的吸引力正在逐步下降,霍不凡现在更希望能把关注量,转化成留客量,让那些看热闹的人,尽可能成为顾客。
    不管他们是买减肥产品也好,还是买减脂餐都可以。
    从目前的情况来看,转化率还可以,在活动后期日销百万应该不成问题。
    不过一旦活动彻底结束,销量就可以崩盘,所以霍不凡已经琢磨

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