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    据说是将牛乳放入缸自然发酵，然后煮成奶块，搅拌分离出牛乳的油脂，再掺入蜂蜜糖粉，凝结后挤入平盘。
    而技巧便在挤压制作的时候，要边挤边旋转，使之若鲍壳、螺丝纹路般一圈一圈堆垒而成，是故才唤作酥油鲍螺。
    酥酪之甜食对于临安府的百姓而言可是心头好，是五味生活绝佳的点缀。
    连大诗人陆游都曾道：“槐柳成阴雨洗尘，樱桃乳酪并尝新。”
    想来酥酪是他老人家的真爱没错了。
    赵重幻刚想伸手去夹一块来尝尝味道，就见那人先递上一杯茶。
    “点心凉了，你先喝点茶水暖一暖再吃！”他似不经意道。
    赵重幻远山眉微微一颤，抿着忍不住弯起来的唇角，放下筷着，接过茶盏，缓缓地啜起茶水来。
    黄河驾车倒是极为稳当，她喝着茶竟一丝都不会晃荡洒了。
    莫怪孔老夫子将会驾车也放在六艺之了，要想车驾得主人坐得适宜也算得一桩本事。
    赵重幻先饮了一盏茶，刚想将茶盏放回去，没料那人倒伸手来直接将她的茶盏给接过去放在了几案上。
    见此，她忍住挠挠头的冲动，心里暗忖，这人是打算学小厮伺候她一回吗？那她是不是面子有点大呀？
    “快吃吧！”谢长怀不管她心里似猫挠般的起伏。
    “哦！”
    她老老实实拿起筷箸夹了一块酥油鲍螺，也不太好似平日里与犀存、阿昭她们一起吃饭狼吞虎咽般粗鲁

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