豆，牛肉，我不吃，我怕吃惯了牛肉，以后再沦落到天天吃蚕豆时，便吃不下了。”阿苦推过来一杯酒，脸上的刀疤在灯火的映照下，隐隐闪着一缕金属般的光泽：“蚕豆下酒，是最好的，除了水煮，还可以油炸。”
    王换喝了酒，最劣最便宜的老白干，喝下去的时候，像是一把刀子割着喉咙，吞到肚里，像是一把火在燃烧。
    王换知道，苦田人能在如此恶劣的环境下，生存于西头鬼市，自然有他们的长处。
    每个苦田人，都极为自律，近乎苛刻般的自律。他们赚了钱，从不乱花，一年四季，无论生意好坏，无论进账多少，永远都只吃苦田产的蚕豆下酒，只吃最便宜的素面。他们没有娱乐，除了赚钱，就是睡觉。
    “血鬼的事，我听说了。”阿苦喝了口酒，鼻子眼睛嘴巴，似乎都聚到了一起，皱着眉头说道：“那天，他去拆你盘之前，还来这里同我讲过，龙头要加奉例，加两成。”
    “你肯加吗？”
    “你说呢？”阿苦咧嘴笑了笑：“我们苦田人，平时吃蚕豆还要一粒一粒数清楚，生了虫子的，闭着眼睛也得吃下去。每年多加两成奉例，多加的奉例若是买牛肉，我躺着吃一辈子也吃不完。”
    “不加奉例的话，十三堂会赶你们走。”
    “阿弟，我跟你讲一讲，我们苦田吧。”阿苦慢慢的嚼着蚕豆，摸了摸自己油光发亮的脑袋，说道：“其实，也没什么好讲的，终究一个字，穷。每年种了蚕豆，要死一大半苗，最后收豆子时，估摸着一

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