开采后运输而来的铁矿、煤炭。
    黑城子的铁矿、煤矿开采量半年时间内直线上升，硝石也随着开采量的提升开始囤积，开采和生产出现了供大于需的关系变化，当然产生这种供给过剩的原因不是真正的需求过剩，而是技术达不到消化量。
    但却让四门寨彻底摆脱了依靠走私铁矿的艰苦起家岁月。
    四门寨同周边民众的关系和睦，兵祸战乱，四门寨一隅之地却犹如人间天堂。
    自欣欣向荣的四门寨东南走向便是燕山山脉及其京城顺天府。
    有宋秦歌的调度，琮记、秦园的发展一发不可收拾。
    琮记自东楼、西楼之后在文无忌南下期间又开张了北楼、南楼两家酒楼和四家客栈，以中高档酒楼为定性完成初步发展目标，宋秦歌瞄向食铺。
    文无忌在京城的时候说笑话似的讲诉过自己做刀削面的事情，启发到了宋秦歌。
    京城食物五花八门但比较另外空间却相形见拙。
    宋秦歌先是调研市场，随后马不停蹄细化了项目。
    顺天府已经出现了另外空间流传百年大名鼎鼎的烤鸭，却没有普及，也不知道如何推广。
    命琮记人员蹲点观察烤鸭当日的售卖量和其他早点铺品类之后，宋秦歌制定以发展烤鸭、酱鸭、酸菜鱼、酸辣粉、糕点、锅贴为主的食铺。
    此类项目就盈利层面而言数月或许都不低‘南楼’一日，但却可以将触角蔓延到京城的大街小巷，便利琮记情报网络的铺设。
    

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