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第121章 按萧阳说的做(2/3)
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下切成五毫米粗,六厘米长的细条。红葱头切成细末。”agt
    萧阳动手为龙虾放尿,切斩,嘴里不停的吩咐。agt
    “取七十克黄油,放锅里小火融化,蒸去水分,留六十克净黄油,快。”agt
    “哦。”米兰这边才刚将鲈鱼放进烤箱,就赶紧跑过来听萧阳的吩咐,开始融化黄油。agt
    “黎可,你取黄油四十克,将芹菜条稍炒,随后用水炖煮,要保证芹菜的脆度,米兰,黄油化开了么?”agt
    萧阳已经切好龙虾,剥去外壳,一条条新鲜的虾肉摆在眼前。agt
    萧阳的动作很快,快到米兰和黎可都有些手忙脚乱,若不是萧阳时时刻刻在提醒,她俩将会忙成一团糟。agt
    “好了,化开了!”米兰回答。agt
    听到米兰的声音,萧阳连检查都没有,直接将切碎的虾头放进黄油锅中,配上红洋葱末,开始翻炒,在虾头泛红时,倒上白兰地,使锅内燃起明火。agt
    “这是”米兰看着萧阳的做法,心中却在惊骇,当初她师父曾给她说过,一些烹饪大师,可以用有限的食材,将食物的美味最大程度的发挥出来,现在萧阳做的,不正是如此么。agt
    以祛除水分的净黄油来清炒虾头,配上洋葱末,白兰地,使明火燃烧,最大程度祛除了虾头的腥气。agt
    随后,萧阳又在米兰吃惊的目光中,往锅里加入了厚奶油,龙蒿,以及盐和胡椒,这样的做法,是米兰根本就不敢的,越是

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