猪蹄，有兴趣的说：“这个也成，做得好的话，比肉好吃多了。”
    吴媪笑说：“那我去收拾收拾。”
    谢奚跟着她进厨房说：“猪蹄给我吧，我来收拾。”
    去毛是个麻烦活儿，等崔邺出来，谢奚正烧好火棍，见崔邺进来，忙说：“来，帮个忙。”
    ”
    崔邺盯着她手里的猪蹄，犹豫问：“你要干嘛？”
    谢奚见他这样没好气说：“放心，不是让你杀猪，过来帮我举着，给你做红烧猪蹄，你吃不吃？”
    崔邺迟疑了片刻后，老实的蹲过去，替她拿着猪蹄，谢奚处理猪蹄很流利，彻底烧干净表皮的细毛，然后放水里清洗干净。
    崔邺像个侍奉一样围着她转来转去。自己毫不自知。
    吴媪处理好了肘子，过来问：“该怎么烧？”
    谢奚想了下，指挥吴媪：“焯水后，放在砂锅里加酱慢炖，越久越好。”
    猪蹄处理起来麻烦，但是味道好，她要自己做，崔邺见她用刀流利，将猪蹄劈成几块，神色认真，像搞科研一样。觉得有趣，站在一边问：“你还有什么拿手菜？”
    谢奚头也不抬说：“那可多了，你想吃什么。”
    她很少扭扭捏捏，想吃什么，只需要知会一声，都不需要和她多客气。崔邺在她这里，真的是个忠实的伙伴，是莫名让她有安全感的伙伴。
    崔邺笑笑：“好说好说。”
    谢奚说话间将猪蹄焯水，热油爆炒，加香料，酱，添足味道。

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