分钏后，再反洗泡好的大米放入锅内，不要搅动，四十分钟后，抓饭即熟。做熟的抓饭油亮生辉，味香可口。
    维吾尔族群众把抓饭视为上等美餐。
    吃手抓饭都要用手，这可是一个技术活，郭海弄了半天愣是没学会，陈然倒是学的有模有样的，让郭海又气又恨，哥们都来吃过一次了，还不如你这第一次来的，我还就是和这玩意耗上了。
    烤全羊也非常地道，是正宗的烤全羊，现在外面的那些，没有一家是正宗的。真正的烤全羊是用那种小羊羔做的。掏出内脏、清洗干净以后，把各种调料包好，藏在羊肚子里，外面糊上一层泥巴，形成一个全封闭的状态以后，把它放到地窖里，用天然的无烟煤烘烤。烤熟以后，剥掉泥巴，在羊身上一敲，所有的肉都掉下来了，只剩一个羊骨架，掉下来的羊肉吃着又香又嫩，让人回味无穷。
    不到一会，两个人就吃得撑得饱饱的，干脆就坐在包厢里说起话来，一边说着话，一边喝着啤酒，不过，没过多久，包厢的门就突然被推开了。