其实东坡肉这道菜在这个世界也是不存在的，毕竟五花肉这种食材并没有被开发，不过这并不能阻碍楚深做一道东坡素肉。
    他已经询问过系统了，菜的名字他是可以自己更改的，也就是说，就算楚深要把红烧肉叫做醋溜豆芽都没事。
    但他想了想还是算了，只要是有明确发明人的菜他还是不会去篡改菜品名称。
    这道东坡素肉并没有历史资料证明到底是谁发明的，为了他以后的东坡肉亮相，他还是想要先把这道菜的名字改一下，就叫素肉。
    东坡素肉的主要材料是冬瓜豆干和豆腐，这些食材组合在一起，用特殊的烹饪方式，确实是能够吃出肉的口感的，不过味道就需要人为调整了。
    按照菜谱上的提示，楚深开始了烹饪。
    把三样食材按照比例切好，然后用小火煎冬瓜，煎至两面略焦。
    然后开始调汁，起锅烧中火，放入适量冰糖、干辣椒、姜片、八角、花椒炒出煸炒出香味，然后从锅边淋入老抽调色，加入清水烧开。
    按理来说这一步是要加入素高汤的，但现在时间紧迫，楚深也只能先用清水了。
    然后放入煎过的冬瓜块小火慢煮，同时加入盐、花椒粉、香菇碎调味。煮至冬瓜半透明，软糯之后捞出来。
    随后加入切好的豆腐块和豆干块煮入味再捞出。
    接下来就是摆盘，把三种食材按照五花肉的层次拜访摆放好，在周围点缀上生菜叶。
    之前的汤汁勾芡，淋在上方

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