着预先留好的沟槽缓缓的流向集汁桶，准备用来制取白糖。
    “慢着！”
    有那手脚勤快的工人拿着扫帚准备将榨完后的甘蔗渣等废物打扫到一旁去，却被守汉高声喝止。
    “以后榨糖之后的甘蔗渣一律收起来，这东西可以用来发酵酿酒。酿酒之后，还可以用来肥田或者用作牛马的饲料，”守汉在那里为工人们讲解着甘蔗渣的利用价值。
    听得在场的汉元商号的几位管事说不出心中是什么滋味。“咱们这位东家，要是大方起来，如同一个败家子一般，别人用木榨来榨糖，他非要用这上好的钢来制造榨辘，如果用木榨，一昼夜可以处理4000斤甘蔗，方才这钢榨辘虽然很快，但是想来一昼夜也不过是5000斤，再加上外面的水车，这个成本，可是远远大于用木榨和水牛啊！”
    “可是一面是大手大脚的用钢榨，一面却是连甘蔗渣都不放过，咱们这位东家，到底是败家子还是守财奴？当真令人看不透啊！”
    就在几位管事心中暗自嘀咕的辰光，那些被榨出来的糖汁已经被过滤了三遍，整个茅草屋内弥漫着浓郁的甜香味道，在一阵阵醉人的甜香味道之中，有人捡起了甘蔗渣，蔗已成碎片，皮肉相脱，拿在手里，轻轻用力一捏，湿指不滴汁。往日需要用磙碾加工数次的甘蔗，在这三个钢榨辘的面前，一遍就完成了自己的榨汁流程，接下来的，便是按照守汉说的，用来酿酒。
    “看来东家说的用钢榨还是有道理的。这样的做法，省事省工。”
  

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